Benedetta Rossi è ormai una garanzia nel campo della cucina, le sue ricette sono semplici e gustosissime ed è impossibile non copiarla! Benedetta Rossi è a tutti gli effetti la regina della cucina fatta in casa.Il suo modo di fare gioviale e confidenziale rende il “mettersi ai fornelli” sempre piacevole e stimolante.La regola di Benedetta … Leggi tutto
Durante i giorni della settimana è sempre difficile trovare il tempo di cucinare qualcosa di gustoso e veloce, in questi casi ci viene in soccorso la cucina francese con l’omelette ai funghi! Chi pensa che l’omelette sia il modo francese di dire ‘frittata’ si sbaglia di grosso.L’omelette e la frittata sono cugine magari, ma non … Leggi tutto
Alcune volte è necessario rivisitare le ricette per avere una sensazione di novità anche in cucina, ecco un nuovo modo per fare un must dei primi piatti: la pasta al pomodoro. Non tutti sono molto propensi a cambiare delle ricette “storiche”, ma essere innovativi in cucina e rivisitare dei piatti non è sempre una cosa … Leggi tutto
I primo di mare sono sempre amatissimi eccone uno di cui non potrai fare a meno. Quando si tratta di cucinare piatti a base di pesce ci sono, spesso, due intoppi: la difficoltà e il costo.Ormai tutto costa molto, ma il pesce è sempre un po’ più costoso.A volte però la pancia la fa da … Leggi tutto
La cucina campana è sempre piena di spunti e idee che se usati possono creare capolavori, ecco pasta e piselli. Non c’è nulla che si può imputare agli italiani in campo culinario, ogni regione ha i suoi piatti ricchi di gusto e tradizione.Nella tradizione napoletana cercare di rendere saporito qualsiasi cosa è una missione.I piatti … Leggi tutto